Pesto Basikikum
30g Basikikum
2 Stk Knoblauch Zehen
80g Parmesam
25g Pinienkerne
125ml Olivenöl
Pfeffer Salz
Pinienkerne ohne Öl oder Fett kurz anbraten.
Kerne und KNoblauch zerstossen.
Salz pfeffer und Basilikum Blätter zugeben und zerstossen.
Parmesam und Öl hinzugeben, alles zerstossen.
Mit Pfeffer Salz abschmecken.